Un viaje sensorial a los secretos culinarios de la Antigua Roma.
Participe en una degustación única de cuatro vinos tintos elaborados siguiendo antiguas técnicas romanas, infusionados con miel, especias, frutas y flores.
Cada vino se combina con quesos y panes elaborados con recetas que datan de hace dos mil años, ofreciendo una visión poco común de la auténtica gastronomía de la antigüedad.
Descripción
Viaja al pasado y saborea los sabores del Imperio Romano.
A lo largo de una hora y media, te transportarás al apogeo de la época imperial a través de vinos recreados históricamente y desarrollados en colaboración con varias universidades españolas.
Guiado por nuestros expertos, sus conductores de viajes en el tiempo culinarios, se embarcará en una experiencia sensorial que combina historia, sabor y narración.
Sabores de Cartago es más que una degustación; es una ventana a la vida cotidiana antigua, enmarcada por una rigurosa investigación histórica y una narración inmersiva.
Menú degustación
Su viaje incluye productos que moldearon el paladar romano:
- Aceitunas: Una piedra angular de la dieta mediterránea.
- Bucella: Un pan o galleta romana clásica.
- Carnes curadas: Cecina y butifarra, ofreciendo sabores robustos y tradicionales.
- Sardinas sobre pan sin levadura con garum: Una combinación audaz que incluye la icónica salsa de pescado fermentado de Roma.
- Postre: Mermelada de higos mezclada con frutos rojos.
Todo ello acompañado de uvas, almendras, dátiles y otras frutas de temporada, completando una cata enriquecedora y totalmente inmersiva.
Detalles adicionales
- Viernes a las 21:00 horas.
- Duración: aproximadamente 1 hora y 30 minutos
- Si no se alcanza el tamaño mínimo del grupo, la actividad se reprogramará.
- Nos adaptamos a la mayoría de las necesidades dietéticas; sin embargo, como Cartago Mundi no es un restaurante, todos los ingredientes se compran el mismo día. Por esta razón, solo servimos lo que se indica en la lista, excepto el agua.
- Por favor, infórmenos de cualquier alergia o requisito especial con antelación.
Punto de encuentro
Cartago del mundo (junto al Augusteum).
Por favor llegue con tiempo suficiente para asegurar un inicio puntual.
Experiencia privada disponible
Sumérjase más profundamente en el mundo antiguo con una sesión privada diseñada exclusivamente para usted o su grupo.
Para más información sobre este tour o solicitar una cotización personalizada, por favor escribirnos a info@spainexperience.com.es